Цитокины: что это такое, где содержатся и как питание влияет на их работу
Цитокины часто упоминаются в материалах об иммунитете, воспалении, восстановлении организма и обмене веществ. При этом вокруг них существует распространённое заблуждение: будто цитокины — это вещества, которые можно просто получить из определённого продукта. На самом деле всё значительно интереснее.